Als Werbeagentur für Hotelgastronomie haben wir ein völlig neues Restaurantkonzept entwickelt. Tatsächlich fühlt es sich nicht so an, als würde man ein Hotelrestaurant betreten – sondern vielmehr ein schick eingerichtetes Wohnzimmer. Hotelgäste sowie externe Besucher sollten einen Ort bekommen, an dem sie sich wohlfühlen und tun können, was sie möchten: egal ob essen, nur etwas trinken oder entspannt arbeiten. Dazu wurden verschiedene Zonierenden eingerichtet wie Couchelemente, Einzelsessel und ein Communication-Table. Umrahmt von Wänden und Regalen fühlt man sich eingepackt und wohl. Wir haben die Weinkompetenz im Interior-Design weitergespielt und haben mit Local Boxes regionale Besonderheiten (Bücher, Essen und Trinken) integriert, so das jedes Restaurant ein Unikat wird. Bilder an den Wänden, stoffliche Texturen und offenes Holz vermitteln einen Wohlfühlcharakter und endschleunigen den Gast. Eben ganz nach dem RELAX Motto „Food, Drinks & You“. Das Konzept ist sehr erfolgreich und wird auf die meisten Mercure Hotels übertragen.  Und wenn die Gäste auf Instagram Fotos veröffentlichen, ist das meist ein Zeichen, dass man es richtig gemacht hat. Das Konzept wird ständig weiterentwickelt und aktuelle Impressionen zu den Restaurants findet Ihr hier